Color amarillo paja medio con bordes claros. Comienza con ligeros aromas exóticos de melón y banano, luego continua con avellana, cardamomo y un toque de brioche. Al principio, de fuerza media pero aumentando, el equilibrio entre la fresca acidez y la marcada mineralidad de la piedra caliza original se ajusta. La mineralidad de la piedra caliza resulta ser firme y deja su impronta en el final a lo largo de toda su longitud. ALCOHOL: 12.5%